Bài tập tính toán kỹ thuật lạnh

Nội dung cuốn sách gồm các bài tập nhằm giúp sinh viên có thể thiết kế hoàn chỉnh được một hế thống lạnh như một kho lạnh truyền thống, kho lạnh lắp ghép, một bể đá cây, một máy làm đá hoặc một máy kết đông thực phẩm từ các khâu tính toán riêng lẻ như chu trình lạnh một cấp, chu trình lạnh hai cấp, các thiết bị ngưng tự, thiết bị bay hơi, thiết bị tiết lưu, thiết bị phụ trợ, tháp giải nhiệt… theo điều kiện thời tiết của từng vùng khí hậu của Việt Nam.

Trong lần tái bản này, cuốn sách được bổ sung phần tính toán về tiết kiệm năng lượng và phụ lục về chế độ bảo quản tối ưu cho các loại rau quả nhiệt đới như nhãn, vải, thanh long...

Write a review

Your Name:


Your Review: Note: HTML is not translated!

Rating: Bad           Good

Enter the code in the box below: